KONTAKT: NIKLAS LANDNER: 070-994 62 08 NIKLAS@BUTELJHOLMEN.SE

– EKOLOGISKA, BIODYNAMISKA & NATURVINER –

– EKOLOGISKA, BIODYNAMISKA & NATURVINER –

Jan van Roekel

Jan van Roekel är vår vän som bor i Amsterdam och han lämnade sitt kontorsjobb för drygt tio år sedan så han på heltid kunde börja importera rena franska viner till Holland.

Efter flertalet resor till vinregionerna runt om i Frankrike kunde han förverkliga sin passion och börja göra eget vin. Jan kunde med hjälp av hans gode vän Romain des Grottes i Beaujolais få tag på en del druvor och började vinifiera efter sin egen filosofi hur ett vin kan smaka. Resultatet är ett levande vin med fantastisk frukt som drivs ut med finaste balanserande syran.

Jan van Roekel sortiment

SLUTSÅLD So What

Produkt: So What
Producent: Jan van Roekel
Vinmakare: Jan van Roekel
Region: Beaujolais
Årgång: 2020 & 2021
Druvor: Gamay
Alkohol: 13 %

Vinet är gjort med druvan Gamay från årgångarna 2020 och 2021. Alla druvorna är skördade för hand och de pressas direkt när de kommer in till vineriet. Jäsningen sker endast med den naturliga jästen som finns på druvornas skal och den drivs ut i glasfibertankar. När vinet mognat klart buteljeras det ofiltrerat och det finns inga tillsatser i vinet. Pur jus de raisin!