Buteljholmen 55
Tre viner från Romian Le Bars i Tavel. Romain hoppade av sina juridiska studier och började jobba på olika restauranger i Paris. Men de sena nätterna fick honom att vilja gå vidare i livet. En kväll när han satt med sin far och delade en flaska vin från Eric Pfifferling insåg han att han ville lära sig göra vin.
Sagt och gjort började han 2012 praktisera hos legendaren Pfifferling och det varade under de kommande sju åren. När tiden gått ville Romain sprida ut sina egna vingar och 2018 gjorde han sin första årgång hemma i garaget. Resultatet var strålande och hypen blev direkt ett faktum.
Nu har han vingårdar som täcker över Tavel och Lirac samt en egen källare där han låter vinerna ta den tid de behöver för att jäsa ut och mogna innan de når ut till marknaden.
Vi är mycket glada då vi fått en lite större alokering av Romain’s viner i år och kan erbjuda detta 3-pack. Alla vinerna är helt rena och fruktiga med en fin balanserad mjuk syra som avslut.
Mer Om Vinerna I Lådan
1st Roussane Blanc 2021
Druvor: Roussane 1st Lirac Rosé 2021
Druvor: Grenache, Mourvèdre, Carignan 1st Tavel 2021
Druvor: Grenache, Cinsault, Syrah